Štúdia – Analytické techniky pre Serapeptázu a jej zaradenie – prehľad
Výsledky štúdie: Serratiopeptidáza je “super enzým”, ktorý má dlhý zoznam zdravotných výhod. Prehľad ponúka súhrn analytických detekčných techník používaných pri identifikácii a kvantifikácii Serapeptázy, a otvára priestor na vývoj nových selektívnych a špecifických analytických techník na jej kvantifikáciu.